Koramil 04 HB/Polsek Harian Bersama, Dinas Pertanian Samosir, Menanam Bibit Kelapa Genza di Desa Janji Martahan
METRORAKYAT.COM, SAMOSIR – Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara menyalurkan bantuan bibit Kelapa Genjah Pandan Wangi kepada Petani yang berdomisili dipinggiran danau Toba di kabupaten Samosir .
Bantuan bibit kelapa Genza Pandan Wangi di salurkan ke petani melalui Dinas Pertanian Samosir.
Adapun penerima bantuan itu adalah warga desa janji Martahan kecamatan Harian yaitu, Jakaria Pasaribu-Baktiar Pasaribu.
Pada saat Penanaman bibit kelapa Genza Pandan Wangi tersebut dilaksanakan pada Rabu (02/09/2020) yang di saksikan oleh Kapolsek Harian Boho, AKP Herman Sembiring, Kanit Sabara Polsek Harian Iptu M Silalahi, Brigadir Polisi Ardi Butarbutar, Plt. Danramil 04/HB Peltu Marihot Sitinjak yang diwakili anggotanya Serka Ilham Ginting – Sertu DHP Sihotang bersama rekan nya, PPL Pertanian Kecamatan Harian Tienni R Gurning , Sekdes Janji Martahan Rihat Pasaribu.
Kapolsek Harian Boho, AKP Herman Sembiring mengatakan bahwa di tengah pandemi Covid-19, TNI-Polri turut serta mendukung pemerintah untuk mensejahtrakan masyarakat petani diwilayah kecamatan Harian, karena sesuai “Program Kampung Tangguh Nusantara’ diharapkan dapat membantu perekonomian dan mendukung ketahanan pangan masyarakat.
“Inilah bentuk kehadiran TNI-Polri di tengah masyarakat untuk mewujudkan lembaga kepolisian dan tentara profesional, modern dan terpercaya,” ujarnya.
Kepala Dinas Pertanian Perkebenunan Perikanan kab Samosir, Viktor Sitinjak melalui Kabid perkebenunan Jubendus Banjarnahor mengatakan bahwa Kelapa Pandan Wangi adalah salah satu kelapa eksotik dengan karakter spesifik pada buahnya. Aroma wangi pandan pada sabut air dan daging buahnya serta citarasa pandan dan manis pada air dan daging buahnya menjadi ciri khas kelapa yang diketahui aslinya berasal dari Thailand dengan nama ‘Aromatic Nam Hom Coconuts`. pegawai dinas perkebunan samosir ibu Yulianty nasution juga menjelaskan bahwa Kelapa pandan wangi merupakan nama varietas kelapa unggulan yang berasal dari Negera Thailand. Kelapa ini memiliki keunggulan dengan rasa dan aroma yang khas dan unik. Buah kelapa pandan wangi mampu menghasilkan aroma yang unik ayaknya aroma daun pandan. selain itu, air kelapa pandn wangi ini mempunyai rasa manis yang alami, rasa manis yang dihasilkan oleh kelapa pandan wangi ini sangat kuat, sehingga kita tidak perlu menambah gula lagi jika hendak memikmatinya. Soal harga pun jenis kelapa ini berbeda dengan kelapa biasa. sebab sebutir kelapa pandan wangi harganya bisa mencapai 10 kali dari kelapa biasa. dan air kelapa yang dihasilkannya sangat menyegarkan seperti air dan mempunyai aroma yang wangi seperti pandan. Lalu daging buahnya yang lembut berupa lapisan tipis bercitarasa gurih lezat. Tak heran masyarakat beramai-ramai menyukainya meski harganya relatif mahal untuk ukuran buah kelapa,”ujarnya.
Salah satu keunikan buah kelapa pandan wangi dibandingkan kelapa biasa adalah pemanfaatannya selepas dipanen. Buah kelapa biasa dipanen saat matang maksimal. Daging buahnya sangat tebal dan kandungan air kelapanya sedikit. Hal ini wajar, karena pemanfaatannya nanti adalah sebagai santan kelapa atau sebagai krim kelapa. Kelapa pandan wangi adalah kebalikannya. Kelapa ini saat matang menghasilkan air kelapa dalam jumlah yang banyak (kurang lebih 330 ml) dengan lapisan daging yang tipis saja meskipun ukuran buah kelapa pandan wangi lebih kecil dibandingkan kelapa jenis lain. Hal ini karena pemanfaatan utama buah kelapa pandan wangi ada pada airnya yang wangi beraroma harum pandan. (MR/BP)
