Ketua FPK5 Sebut Nasi Milik Rumah Makan Sederhana Bersih dan Layak di Konsumsi
METRORAKYAT.COM | MEDAN – Ketua Forum Pedagang Kaki Lima Kota Medan (FPK5) Kota Medan, AP Luat Siahaan mengatakan bahwa nasi yang digunakan oleh restoran yang sudah terkenal di Kota Medan tersebut layak dikonsumsi dan sehat. Sebab, sejak berdiri sampai sekarang, restoran rumah makan Sederhana tidak pernah memakai beras yang lain apalagi mencampur beras tersebut dengan bahan plastik. “ Sejak pertama restoran rumah makan Sederhana berdiri, sampai sekarang saya selalu makan di rumah makan Sederhana. Sebab rumah makan tersebut memiliki cirri khas masakan gulai dan ayam goreng yang garing. Dan itu hanya ada di rumah makan Sederhana. Untuk nasi yang dihidangkan, memang rumah Makan Sederhana memakai beras khusus yang didatangkan dari daerah Padang. Berasnya juga memiliki kadar gula yang rendah. Beras tersebut tidak sama dengan beras yang ada di rumah makan yang lain,” terang Luat. Rabu,(20/9/17).
Luat menambahkan, untuk sekelas rumah makan Sederhana yang sudah memiliki nama baik di Indonesia dan sampai mancanegara, tidaklah mungkin melakukan hal yang dapat merugikan rumah makan itu sendiri. “Semua orang sudah mengenal rumah makan Sederhana. Tidak mungkin mereka merusaki periuk mereka sendiri,” bilangnya.
Luat juga menyayangkan pemberitaan yang sempat terbit diberbagai media baik surat kabar, online dan media sosial yang mengatakan nasi yang digunakan oleh rumah makan Sederhana bercampur plastik. Seharusnya kata Luat, sebelum diberitakan, perlu mengkonfirmasi kepada pemilik rumah makan Sederhana, apakah benar nasi mereka mengandung plastik atau tidak.
“ Diakui mereka, akibat pemberitaan tersebut, nama baik rumah makan Sederhana jadi kurang baik dimata para pelanggan mereka, karena pemberitaan yang dinilai mencermarkan nama baik mereka. Sementara saya sampai hari ini selalu membeli nasi dari rumah makan yang sudah lama hadir di Kota Medan ini,” terang Luat.
Kepada pemilik rumah makan Sederhana, AP Luat Siahaan berpesan agar tetap tabah dan sabar, karena semua dari yang sudah terjadi pasti ada hikmahnya. “ Menurut saya, begitulah jika rumah makan yang sudah ternama dan besar pasti ada saja cobaan yang dihadapi. Namun AP Luat Siahaan yakin, rumah makan Sederhana masih disukai oleh pencinta masakan padang yan memiliki cita rasa lain dari rumah makan lainnya yang ada di Sumatera Utara, khususnya di Kota Medan tersebut,” sebutnya.
Sudah diperiksa oleh Balai BPOM Kota Medan
AP Luat Siahaan kepada wartawan, Rabu,(20/9/17) mengatakan, bahwa dia secara pribadi sangat meragukan pemberitaan yang terbit di berbagai media yang menyebutkan rumah makan Sederhana menyediakan nasi bercampur plastik. Sehingga sejak berita tersebut muncul saya selalu menjelaskan kepada masyarakat yang saya temui, bahwa berita tersebut adalah tidak benar dan sudah diklarifikasikan baik di DPRD Kota Medan dan juga oleh pihak Badan Pemeriksaan Obat dan Makanan Kota Medan.
“Saya sudah menemui pemilik rumah makan Sederhana, dan mereka sudah memeriksakan beras mereka ke pihak BPOM kota Medan, dengan tujuan agar semua jelas dan mengetahui bahwa semua bahan-bahan yang diproduksi untuk makanan yang disajikan oleh rumah makan Sederhana adalah asli, alami dan tidak dicampur dengan bahan-bahan kimia berbahaya apalagi plastik,” pungkas Luat menjelaskan.(MR10/red)
