Ka.Rutan Cipinang Kanwil Kemenkumham DKI Jakarta Monitoring Dapur, Pastikan Menu dan Gizi Makanan WBP Sesuai Aturan
METRORAKYAT.COM, JAKARTA – Usai melaksanakan senam bersama, Kepala Rutan Kelas I Cipinang, Jaya Saragih bersama Sakti Wahyu Gumilar selaku Kepala Subseksi Administrasi dan Perawatan pada Rutan Kelas I Cipinang, Kanwil Kemenkumham DKI Jakarta melakukan memonitoring untuk memastikan terlaksananya layanan pemberian makan dan minum bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) udah sesuai dengan SOP, Jumat (14/1).
Dalam kegiatan ini, Ka.Rutan memastikan kesesuaian menu makanan yang diterima warga binaan serta mengutamakan pelayanan makanan yang memenuhi syarat kecukupan gizi, higiene, sanitasi sesuai aturan yang ada.
“Secara khusus kegiatan monitoring ini bertujuan untuk selalu memastikan menu dan besaran porsi makanan yang diterima warga binaan sesuai dengan standar yang telah ditentukan setiap harinya,”kata Jaya Saragih
Pada saat mengecek makanan, sarana dan alat-alat yang digunakan di dapur sambil bersenda gurau, Ka.Rutan pun mengarahkan anggota dapur dan warga binaan yang bekerja di dapur agar selalu menjaga kebersihan dapur dengan menerapkan motto DAPUR, (Disiplin dalam waktu, Amanah dalam berbagi, Profesional dalam membagi, Unggul dalam rasa dan Ramah dalam melayani).(MR/red)
