Kreatif, Nenas Madu Diolah Mak Mak P2K Berkah Binaan Desa Rantau Bakung Inhu Riau Aneka Makanan
METRORAKYAT.COM, INDRAGIRI HULU – Nenas madu hasil potensi lahan Desa yang dikelolah Badan Usaha Milik Desa ( Bumdes ) diolah mak mak Unit Peningkatan Pendapat Keluarga ( P2K ) Binaan Desa Rantau Bakung pimpinan Kepala Desanya.
Kepala Desa Rantau Bakung Kecamatan Rengat Barat Kabupaten Inhu, Komaruzaman mengatakan, saat ini produksi nenas madu bukan hanya di pasarkan lagi terhadap masyarakat tapi membuat inovasi baru berbagai aneka makanan yang diolah oleh mak mak P2K binaan Desa Rantau Bakung Inhu.
Nenas madu hasil potensi Desa ini diolah berbagai aneka kuliner yakni dodol nenas,kripik nenas,wajik nenas, sida nenas, selai nenas dan minuman sirup nenas dengan harga terjangkau.
” Namun aneka makanan ini masih terbatas karena masa exspayer hanya jangka waktu 7 hari ,jika ada pesanan masyarakat, mak mak P2K Binaan Desa Rantau Bakung siap membuatnya,” katanya.
Ia menambahkan terkait izin layak komsumsi dan peredaranya saat ini kami sudah melakukan koordinasi dengan pihak Pemerintah daerah Inhu baik itu ke Dinas Kesehatan maupun ke Dinas Perindustrian dan perdagangan (Disperindag) karena pada dasarnya produk pangan ini akan terus dikembangkan yang menjadi salah satu produk lokal Inhu.
Kemarin membuat stand Desa Rantau Bakung di saat pelaksanaan MTQ tingkat Kecamatan, Alhammulilah laris manis, dan nantinya stand pelaksanaan MTQ tingkat Kabupatan dan tingkat Provinsi Riau akan di buat guna untuk di promosikan terhadap masyarakat Inhu maupun masyarakat Riau pada umumnya.
Terima kasih dari Pemerintah Inhu pimpinan Ibu Bupati Rezita Meylani Yopi, Sekda Inhu, H.Hendrizal dan Camat Rengat Barat atas bimbingan, dukungan dan sportnya yang membuat masyarakat Desa Rantau Bakung jadi semakin semangat berinovasi dan kreasi mengelolah produk pertanian menjadi produk nilai tambah berupa aneka makanan berbahan nenas madu sehingga kesejahteraan masyarakat bisa meningkat,”ungkapnya. ( MR/Ob )
